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El 31 de enero de 2013 murió Manolo "el Sereno", una defunción que conmocionó a la Sierra Sur. Manuel Ruiz hizo que Frailes transcendiera las fronteras de la provincia, la comunidad y el país y que sus productos fueran conocidos. Era un funcionario municipal que ni siquiera había nacido en el pueblo. pero era querido y admirado por todos los vecinos y vecinas de Frailes y alrededores.