LAS PRIMERAS NOTICIAS DE INDUSTRIA EN FRAILES SON DEL SIGLO XIX
En la actualidad, contamos con cinco instalaciones industriales situadas al sur de la localidad
Pascual Madoz, en su Diccionario, indica que en los años 1845-50 había una fábrica de aguardiente y otra de jabón blando, cuatro molinos harineros y cuatro molinos aceiteros, situados en el Puente de los Molinos.
Bodegas Campoameno, situada en el polígono industrial de “La Dehesilla”. Se trata de una construcción de sabor añejo y fachada imitando la de los cortijos andaluces, con teja árabe y rejas sobre peana. Su origen es una cooperativa vinícola creada en 1996, llamada “La Martina”.
En la carretera tenemos a la Gasolinera Hermanos Lorente, de estructuras metálicas y líneas rectas. En el cortijo del Nogueral, apenas perceptible a los ojos del viajero, hay un taller mecánico para vehículos industriales y una empresa de transportes de ámbito nacional, Lucocargo S.L., que pasea el nombre de Frailes por las carreteras españolas.
La Cooperativa “San Rafael”, de aceite de oliva, construida en los primeros años del segundo milenio, presenta una estructura de dos plantas en la que se guarda una maquinaria moderna, acorde con los retos de los tiempos nuevos. La fachada nos recuerda las estructuras industriales del siglo XIX. Cuenta con amplios patios, que acoge la feria de ganado del mes de octubre, obra de la ingeniera agrónoma Luisa María Ruiz Vilchez.
Pero la Cooperativa no es la única almazara del municipio, pues, ya en los confines del término municipal, se encuentra Rajoseoliva, empresa familiar con proyección internacional. Situada en el cortijo de Las Parras, por el camino que conduce de Ribera Alta a Puerto Blanco y los Trujillos, nos reciben dos piedras de molino y un camino de cipreses que nos conduce a la fábrica de aceites, en la que la familia Serrano produce un óleo de excelente calidad.
Casi inmediatas a la Cooperativa “San Rafael”, se encuentran las instalaciones de MV Industrial, una industria destinada a la confección de sacas para la agricultura, con fabricación exclusiva para la empresa alcalaína Condepols S.A.
En el Nogueral, próximo a la villa, encontraremos una nave industrial moderna, con aire andaluz y ondulado remate en la fachada, en la que se fabrican quesos de excelente calidad y paladar, con leche de cabra. Moisés Garrido fabrica Quesos Artesanos de Frailes, parte de la tradición y está consiguiendo una buena aceptación fuera de la comarca. Sus productos principales son el queso en sus múltiples tipos de curación y el requesón, que aquí se le conoce por “recocíos”.
En el paraje conocido como El Baño, encontramos Maderas Gallego, que desde 1978 fabrica envases para frutas y hortalizas. La materia prima ha sido la de la localidad, pero hoy está complementada con la que se adquiere en Brasil, Portugal, Galicia, y otros países. Su mercado corresponde a zonas de producción agrícola intensiva, como es el litoral andaluz, Extremadura, Castilla, Murcia y norte de África.
Existen otras naves industriales, tanto en el interior de la localidad como en la zona norte, que acogen pequeños talleres de automóviles, de carpinterias metálicas y de madera, así como almacenes para materiales de construcción.
Desde sus comienzos, la empresa La Abuela Laura, especializada en la elaboración de productos cárnicos artesanales, centra sus esfuerzos en conseguir notas particulares en cada una de sus piezas sin dejar de lado calidad y tradición.
¡Si pasas por sus instalaciones y recibes sus servicios, no te olvides de tomar fotografías, además de degustar los magníficos productos artesanales que elaboran nuestras empresas agroalimentarias, y de subirlas a tus redes sociales con los hashtags #FreeTourFrailes y #FrailesJaen!
